סובה הוא שמו היפני של דגן הכוסמת, המוכר גם בשמו המזרח אירופי "קאשה". לגרגרי הכוסמת טעם וריח דומיננטיים שלא כולם אוהבים. באטריות הסובה לעומת זאת הריח אינו מורגש, והן נפלאות להגשה כסלט קר או חם.

כל כך עצוב שאין גרגר נחלים כל השנה, מדובר באחד העלים שצוות ירוקל'ה הכי אוהבים (ששאר העלים לא ישמעו אותנו). העלה האהוב עלינו והשפית האהובה עלינו נפגשו יחדיו למתכון מנצח של קלילות ואושר. בתאבון!

אנחנו מודים, הפעם באנו לאתגר אתכם! מתכון לא פשוט של השפית קונדיטורית – מיכל גולדברגר, אבל תגידו לנו שלא חלמתם להכין עוגה כמו של קונדיטוריות?! אנחנו מבטיחים לכם הנאה במהלך ההכנה וסיפוק בסופה – באחריות. שלחו לנו תמונות אנחנו חייבים לראות איך יצא לכם.

אין אחד שלא אוהב עוגת גבינה. לכבוד שבועות חברנו לאחת הנשים האהובות עלינו בתחום, לשפית קונדיטורית האהובה עלינו – מיכל גולדברגר וביקשנו ממנה שתכין לנו מתכון מנצח לעוגת גבינה עם שימוש במוצרי ירוקל'ה. התוצאה המרהיבה לפניכם. תנסו בעצמכם, תודו למיכל אחר כך ולא לשכוח לשלוח לנו הודעה איך יצא לכם. חג שמח!

ירוקל'ה מאוהבת באביב, התקופה בה הכל מתחיל לפרוח, תבלינים, פרחים והחממות שלנו הופכות צבעוניות. גאים לצרף לכם מתכון לסלט אביבי מרענן ומרהיב מאת השפית דניאל יצחקוב. היזהרו, הסלט עלול להרשים את האורחים שלכם יתר על המידה (:

אנחנו ממשיכים בפרויקט השפיות הנפלאות שלנו. הפעם, שפית דניאל יצחקוב, הידועה בבישול הפרשי והנגיש שלה, מביאה לכם מתכון שכולנו יכולים להכין בבית בקלות, המשלב את העלים שלנו בצורה מושלמת. כמה פשוט ככה טעים!

שפית עדן דוד מאוד אוהבת את הקארי של ירוקל'ה. ביקשנו ממנה להרכיב לנו מתכון שכולל בתוכו את שמן הקארי הנפלא שלנו. היא מצידה לקחה את זה צעד קדימה וצירפה למנה גם גבעולי קארי. התוצאה לפניכם.

שפית אבישג לוי לא רק זכתה במקום הראשון בתוכנית הטלוויזיה – משחקי השף, היא זכתה במקום הראשון גם בלב של ירוקל'ה. שפית לוי, אחת השפיות המצוינות ומדויקות שיש כאן בסביבה, התבקשה להכין לנו מתכון מנצח של דג, זו התוצאה שקיבלנו.

החלטנו הפעם לפנק את הלקוחות שלנו במתכון איכותי הכולל בשר. לצורך המשימה גייסנו את השפית והיזמית, זהר גבאי שבין היתר גם בעלים של קצביה מצליחה, שיצרה עבורנו מתכון מנצח של בשר בשילוב עלי תבלין ירוקל'ה. מה שנקרא אמאל'ה איזה טעיםםםםם.

אנחנו כל כך אוהבים את הלקוחות שלנו ובשבילכם בחרנו את ההכי טובה.
שיראל ברגר, האחת והיחידה, מציגה בפניכם איך מכינים אוכל מסוגנן בבית הפרטי שלכם!
בהצלחה!!