גראנש סירה מרסלן INSPIRE ART | יקב טפרברג
₪85.00
ענבי הגראנש הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר שנבצרו בבציר מכני. היין עבר סחיטה עדינה
והיין ללא הקליפות הועבר למיכל נירוסטה מבודד ומקורר לתסיסה מאלולאקטית על מנת לייצב
ולרכך את היין. ענבי הסירה והמרסלן שנבצרו מאוחר יותר עברו תהליך דומה.
היינות השונים החלו את תהליכי ההתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות למשך כ- 8 חודשים.
לקראת תום תקופת ההתבגרות בחביות נבנה הבלנד הסופי של היין.
תיאור היין: היין בעל צבע אדום בהיר עדין ושובה את העין. מגוון ארומות פרחוניות
בשילוב פרי אדום עדין ומעט אלון.
APPELATION OF ORIGEN Judean Foothills הסימון את קיבל :GSM-ה
יהודה הוכרז כאזור יין מוכר (Appellation(, הסימון הייחודי על התווית מתאפשר רק ביינות
ש85%- מהענבים שבו גדלו בכרמים בגבולות האזור שסומנו במפה – יהודה/ הרי יהודה/ מורדות יהודה.
ביין זה 85% מהענבים הגיעו מכרמים ממורדות יהודה
- סוג יין: יין אדום יבש
- הרכב זני: מורכב מ- : 55% ענבי גראנש, 40% ענבי סירה ו -5% ענבי מרסלן
זמינות: קיים במלאי
